500g de bode divididos entre pedaços carnudos e costelas
Sal e pimenta do reino a gosto
Vinha d`alho
Modo de preparo
Tempere os pedaços de bode e deixe de molho por cerca de 1 hora.
Coloque no espeto e deixe assar lentamente, em brasa moderada.
Sugestão
Sirva acompanhado de arroz branco, farofa de manteiga, vinagrete, salada e feijão tropeiro.
0 comentários: