300g de filé mignon
01 cebola
01 pimentão
01 tomate
100g de bacon
Sal, azeite
Farofa de banana
01 colher (sopa) de manteiga sem sal
01 banana
05 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
sal
Modo de preparo
Cortar o filé e os demais ingredientes em 4 pedaços. Temperar com sal.
Intercalar, sucessivamente, em um espeto: o filé, a cebola, o pimentão, o tomate e o bacon.
Grelhar numa frigideira coberta, com um pouco de azeite.
Servir com legumes ou com arroz à grega.
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