Receita de pudim de leite light!

Ao final do almoço é sempre bom aquela deliciosa sobremesa da vovó. 

Que tal saborear um pudim de leite light?! Confira agora.

Ingredientes para pudim

Para 8 porções

Delícia!

. Duas xícaras e meia de chá de leite líquido desnatado

. Uma xícara de chá de leite em pó desnatado

. Três xícaras de chá de adoçante dietético em pó

. Quatro ovos inteiros

. Uma colher de chá de essência de baunilha

Atenção: Não use adoçante aspartame!

Para a calda

. Sessenta gramas de ameixas pretas

. Uma xícara de chá de água em temperatura ambiente

. Adoçante artificial a gosto

Modo de preparar 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, depois coloque na forma untada com margarina, por cima ponha o papel alumínio. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos, retire o papel e deixe mais 5 minutos e depois de frio leve a geladeira.

Preparando a calda..

Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais uma xícara de chá de água, leve ao liquidificador e acrescente um pouco de adoçante.

Sirva-se!

Fonte: http://migre.me/rL7su

Nos vemos no próximo post!

Marcia Cruz
dicasbemviver@gmail.com

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